Beschrijving
Deze Pinot Blanck is het jonge broertje van de Pinot Gris, die ook beiden weer familie zijn van de Pinot Noir.
De smaak van een Pinot Blanc uit de Elzas herken je aan ronde, romige fruittonen, die doen denken aan appeltjes en perzik, met een verleidelijk zacht tintje.
Dit type wijn is heel goed te combineren met mosselen en asperges, heerlijk met lichte maaltijden van vis of gevogelte, salades en quiches.